Diagnóstico y Terapia Nutricional, Enfermedades y síntomas

Las otitis de repetición, se curan fácilmente con Terapia Nutricional

30 julio, 2018

Las otitis de repetición se resuelven fácilmente con Terapia Nutricional. Su repetición nos indica que están alterados los mecanismos inflamatorios.

Las otitis de repetición, se curan fácilmente con Terapia Nutricional 

Las otitis de repetición y la otitis media aguda son una de las consultas más frecuentes en la práctica de pediatría. En los niños mayorcitos es fácil diagnosticarla porque el paciente nos refiere que le duele el oído.

En los lactantes y menores de 2 años hay que sospecharla cuando en el transcurso de un catarro de vías altas con abundante mucosidad, aparece un empeoramiento con fiebre, llanto, malestar, dificultad para conciliar el sueño y dolor al presionar los oídos.

La mayoría de las veces es una complicación inflamatoria del oído medio. A menudo inducida por una bacterias que se han saltado la barrera defensiva del organismo. Esta situación nos indica que el organismo no estaba en las mejores condiciones para resistir el ataque. Si la afectación del niño es importante y tiene menos de dos años, está indicado el tratamiento con antibióticos.

Otitis de repetición

En los demás casos, basta con calmar el dolor con un paño caliente aplicado sobre el oído, lavados nasales y mantener la cabeza en posición vertical o semi-vertical para favorecer el drenaje mucoso que ha obstruido el conducto timpánico. Si el dolor es muy intenso se puede dar un analgésico como el paracetamol.

Cuando un niño tiene repetidamente inflamación del oído

En este caso debemos suponer que las defensas del organismo no están funcionando adecuadamente y el sistema inflamatorio no está haciendo su labor como debería.

Frecuentemente van acompañadas de obstrucción de las vías respiratorias altas, debido a la mucosidad y al aumento del tejido linfoide, que está formado por las células encargadas de mantener en guardia al sistema defensivo.

Hay una sobrecarga del sistema inmunitario o defensivo que se traduce por un engrosamiento del tejido linfoide, llegando con el paso del tiempo a limitar u obstruir los conductos nasales y paranasales.

Ocasiona lo que habitualmente llamamos hipertrofia de amígdalas y vegetaciones. También se engrosa el tejido linfoide de la trompa de Eustaquio, que es el tubo aéreo de ventilación del oído y cuya obstrucción favorece la repetición de las inflamaciones del oído.

Estado pro-inflamatorio de las mucosas

Un estado pro-inflamatorio de las mucosas ocasiona una mayor producción de moco y una mayor híper-reactividad frente a los agentes infecciosos habituales, que en otros pacientes apenas tienen repercusión.

Alegría saludable

Con mucha frecuencia se utilizan fármacos descongestivos, mucolíticos, anti-inflamatorios y corticoides, sin resultados satisfactorios. Finalmente estos pacientes, si la repetición de las otitis continúa, y la obstrucción nasal se hace muy incómoda, acaban en la consulta del especialista ORL, para valorar la intervención quirúrgica y eliminar el tejido linfoide sano, que se ha engrosado excesivamente y colocar tubos de ventilación externos.

¿Por qué se produce esta inflamación persistente de la mucosa respiratoria?

El estudio Predimed ha demostrado que la dieta mediterránea tiene un gran poder anti-inflamatorio en pacientes con enfermedades cardio-circulatorias, cerebro-vasculares y degenerativas.

Una dieta adecuada como la Dieta Mediterránea Tradicional, puede equilibrar el sistema inflamatorio e impedir que se reactive frente a pequeños desencadenantes (híper-reactividad).

Hemos hecho un estudio con pacientes que complicaban los catarros habituales con enfermedades bacterianas y hemos obtenido unos resultados muy satisfactorios, con una disminución llamativa de la patología. (ver aquí).

También hemos hecho un estudio en niños con otitis de repetición a los que hemos reforzado su afinidad a la dieta mediterránea.

Alimentos procesados

Los resultados están siendo muy favorables y los hemos presentado en una comunicación del XXVIII congreso de pediatría de la SPMYCM. (Ver aquí). Estamos pendientes de publicar el estudio, pero cuesta mucho hacerlo cuando las conclusiones se enfrentan a la industria alimentaria y farmacéutica. La mayoría de las sociedades y de las revistas pediátricas están financiadas por ellas.

Terapia Nutricional

No nos extraña que sus sistemas metabólicos, inflamatorios y defensivos no funcionen adecuadamente.

Se piden analíticas, radiografías y otras pruebas complementarias y no se hace un Informe Nutricional. ¡No os parece una barbaridad!

¡Hay niños que están comiendo muy mal!

Ya sé que no es muy fácil pedir u obtener un Informe Nutricional.

Desde este blog, quiero pedir a mis compañeros de pediatría, que además de solicitar pruebas complementarias y consultas con el especialista ORL, se las ingenien para hacer una valoración de la dieta y mejoren la calidad alimenticia de estos niños.

También quiero pedir a los nutricionistas que se ofrezcan a realizar Informes Nutricionales a bajo precio. Hasta conseguir que las instituciones descubran el importante papel que pueden realizar en la mayoría de las enfermedades infantiles.

Dieta Mediterránea Tradicional

Dieta Tradicional

Para finalizar un mensaje a los pacientes que quieran probar con la Terapia Nutricional.

Deben seguir las indicaciones de su pediatra, y si es posible de su nutricionista para realizar una dieta mediterránea de calidad:  Abundantes frutas, hortalizas, verduras, frutos secos, semillas y cereales integrales. Limitación de productos de origen animal, especialmente leche de vaca, carnes rojas y embutidos.

Los lácteos preferentemente fermentados, tal como propone la Fundación de la dieta mediterránea en su Decálogo. Por último evitar los alimentos procesados y la comida basura.

¡No se puede comer de todo! Elijan los alimentos de calidad tradicional.

Deseo y espero que les vaya bien.

Autor: Fernando Calatayud Sáez

Pediatría Nutricional en Ciudad Real.

Pediatría Nutricional

Dr. Fernando Calatayud

Trabajo codo a codo con una nutricionista, mi hija Blanca Calatayud.

Estamos estudiando la relación entre las enfermedades infantiles y el abandono de la Dieta Mediterránea Tradicional.

Dirección de la web y del blog: pediatríanutricional.com

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