Dieta Mediterranea, Pediatría Nutricional

El desayuno y la leche de vaca: Una historia de colonización industrial.

29 marzo, 2017

El desayuno y la leche de vaca: Una historia de colonización industrial. La leche de vaca es un alimento sospechoso y conflictivo y no pertenece a nuestra cultura tradicional.

Nos han publicado en Alimmenta este artículo sobre la leche de vaca como alimento infantil. Puedes verlo aquí.

Si tu familia pertenece al área mediterránea deberás tener mucho cuidado con la leche de vaca. Probablemente sea la causa primaria de muchas enfermedades infantiles que se ven en atención primaria.

Si toleras bien la leche de vaca y no tienes enfermedades inflamatorias e inmunitarias recurrentes, pues adelante. Seguramente perteneces al grupo de europeos que asimilan bien la leche de vaca.

Si tus hijos tienen problemas de salud, y nos estamos refiriendo a las enfermedades que habitualmente llenan los consultorios de pediatría: catarros de repetición, asma infantil, otitis, rino-sinusitis, obstrucción nasal, agrandamiento de las amigdalas y vegetaciones, oto-tubaritis, estreñimiento, dolores de barriga, cefaleas, etc.

En este caso deberás hacer una prueba de eliminación de la leche de vaca durante unos meses hasta que podamos comprobar sus efectos clínicos. En nuestra experiencia es muy espectacular y se comprueba en pocas semanas, pero debes acompañarla de una dieta saludable.

Autor: Fernando Calatayud Sáez

Pediatría Nutricional en Ciudad Real.

Pediatría Nutricional

Dr. Fernando Calatayud

Trabajo codo a codo con una nutricionista, mi hija Blanca Calatayud.

Estamos estudiando la relación entre las enfermedades infantiles y el abandono de la Dieta Mediterránea Tradicional.

Dirección de la web y del blog: pediatríanutricional.com

Facebook, Twitter, Google +.

It's only fair to share...Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

Tambin te puede interesar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Suscribete al newletter
imalogo-pediatria-nutricionalTe enviaremos periodicamente los artículos que vayamos publicando sobre nutrición infantil.  Te ayudaremos a mejorar la salud y la calidad alimenticia de tu familia.
Privacidad del 100%. Estate seguro de que no recibirás spans